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26 agosto 2021

Lyon. Cuna de la Alta Cocina Francesa

Vista de la Pasarela St Georges
Mapa dinámico con algunos de los puntos de interés de las Regiones del Sur de Francia incluidos los de Lyon
Mapa con algunos de los puntos de interés de Lyon

Última actualización 24 Mar 2024. Nuevo Template.
26 Ago 2021. Redacción del artículo.
Fotos obtenidas de wikimedia commons de los autores indicados. Fotos propias de 2021


Lyon está ubicada en el sureste de Francia, en la confluencia de los ríos Ródano y Saona
Capital del distrito del mismo nombre en el departamento del Ródano en la Región de Auvernia-Ródano-Alpes.
Fue capital de la Galia durante el Imperio romano.
Actualmente tiene una posición estratégica en la circulación norte-sur en Europa.
Tiene aeropuerto, situado a 20 km al este de Lyon.
Además de encontrarse junto a la autopista que une Montpellier y Marsella con Luxemburgo.
La población tiene aproximadamente 515.000 habitantes.
País: Francia.
  • Idioma: Francés.
  • Habitantes: 68.000.000
  • Moneda: Euro (€)
Región: Gran Este
  • Habitantes: 5.500.000
El número de habitantes y el cambio de moneda, si procede, es aproximado.

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La información de los puntos aquí descritos fue obtenida de fr.wikipedia.org y de nuestras observaciones.



Clocher de Hôpital de la Charité

Construido en el s. XVII. Fue destruido en 1933 debido al estado y sólo se dejo el campanario de la iglesia.
Es un antiguo hospital destinado a recibir niños huérfanos y necesitados. Se decide su creación debido a las hambrunas que sufrió Francia entre 1529 y 1531.
En 1617 se colocó la primera piedra. En 1622 se trasladan a los pacientes. En 1677 se añadió un campanario a la iglesia. El sitio se extiende a lo largo de más de quince años.
Se decide la demolición del hospital en 1931. En 1933, los servicios médicos del hospital fueron trasladados al hospital Edouard Herriot. Tras la progresiva destrucción del Hospital de la Charité, surge una petición para defender el campanario del Hospital.
Vista del campanario a torre desde la Explanada de la Basílica

Gran Sinagoga

Construida entre 1863 a 1864 en estilo neo-bizantino.
Está incluido en el inventario de monumentos históricos desde 1984.
La sinagoga está formada por dos edificios: uno cuya fachada da a Quai Tilsitt , con una superficie de 160 metros cuadrados; y la otra con una superficie de 550 metros cuadrados, retranqueada, separada del primer edificio por un pequeño patio de 120 metros cuadrados. El edificio en la calle, del cual nada revela el carácter religioso, alberga las oficinas del consistorio, las oficinas del Gran Rabino y el rabino, un pequeño oratorio para los servicios durante la semana, así como una sala de conferencias y aulas.
Un pequeño pasillo da acceso a la sala de oración con tres puertas de madera. Esta gran sala rectangular se divide en tres partes: la nave central, la altura del edificio; y a cada lado los pasillos separados de la nave central por doce columnas que recuerdan a las doce tribus de Israel. Cada una de las columnas está coronada por un capitel de diferente estilo corintio o compuesto. A cada lado, sobre los pasillos laterales y sobre el vestíbulo de entrada, se encuentra la galería reservada para mujeres, con balaustradas, con columnas de piedra.
En el centro de la nave central se levanta la cúpula, pintada de azul, sostenida por un tambor atravesado por dieciséis ventanas de arco de medio punto, que aportan luz natural a la estancia. Al final de la nave central se encuentra un ábside semicircular donde se ubica el Arca Santa en madera tallada, que contiene los rollos de la Torá. La Puerta del Arca está oculta por una cortina de terciopelo verde bordado. El ábside está coronado por una pequeña cúpula también pintada de azul con una vidriera en el centro. La Bimah de madera coronada por un dosel. hecho de telas sostenidas por cuatro pilares de madera, se ubica justo en frente del Arco.
La sinagoga tiene 320 puestos de madera en la planta baja reservados para hombres y 235 en la galería del primer piso para mujeres.
Fachada

Eglise Saint-Georges

Construida entre 1844 y 1845 en estilo neogótico.
Ocupa la antigua ubicación de la Encomienda de los Caballeros de la Orden de San Juan de Jerusalén.
El primer edificio eclesial en el sitio actual fue en el s. VI. Fue dañada por las olas sarracenas del s. VIII. Fue restaurada alrededor de los años 800. En el s. XI y XII, la iglesia está rodeada por el cementerio de la parroquia de St. George.
Los caballeros de la Orden de San Juan de Jerusalén llegaron a Lyon a principios del s. XIII y se establecieron en 1315 en el antiguo convento contiguo a la iglesia. Al final del s. XV, se restauró la iglesia. Se rehízo el final del coro y embelleció todo el edificio.
En 1792, las iglesias fueron cerradas y los sacerdotes no juramentados perseguidos, por decisión del alcalde de Lyon; sin mantenimiento, la iglesia se deterioró rápidamente. En 1796, el campanario se derrumba parcialmente.
En 1854 estalló un incendio y el edificio fue destruido en 1857; en 1884, se construyó un grupo escolar en su lugar. La iglesia fue reconstruida a partir de 1842.
La parroquia volvió a ser diocesana en 2006, ahora servido por antiguos sacerdotes de la Fraternidad de San Pedro que se han unido a la Arquidiócesis.
Lateral

Pont Bonaparte

Inicialmente fue construido entre 1634 y 1642 un puente de madera en su lugar.
El puente es regularmente víctima de inundaciones y en 1709 se arrastran cinco arcos y cuatro pales. El puente fue reconstruido en 1732 para ser demolido 49 años después. Comienza el trabajo en un nuevo puente, pero se interrumpe regularmente. Construyéndose entre 1786 y 1807 en piedra. formado por cinco arcos que alcanzan los 148 m de ancho. Los pilares del puente están sostenidos por una escollera procedente de la excavación del muelle Pierre-Scize.
Con el tiempo, los arcos inclinados resultan inadecuados para determinadas inundaciones que someten al edificio a importantes limitaciones. Fue demolido y sustituido por un puente idéntico, de la misma altura, pero cuyos soportes de bóveda se levantaron sobre los pilares para ensancharlos entre 1863 - 1864.
En 1944, las fuerzas alemanas dinamitan el puente que pierde sus arcos y uno de los pilares. Demasiado dañado, fue reemplazado por el puente actual, construido entre 1946 y 1950. Está formado por tres arcos de hormigón armado cubiertos con piedra. El nombre lo recibió en 1964.
Vista Parcial del Puente

Catedral

Construida entre 1175 y 1480.
También llamada Catedral de Saint-Jean-Baptiste-et-Saint-Étienne o simplemente de Saint-Jean.
Se encuentra en el corazón del barrio medieval y renacentista del Vieux Lyon.
Se comienza la construcción como iglesia románica, más tarde se cambia a una obra gótica y finalmente se transforma el proyecto para dar a la catedral su aspecto actual.
Muy dañada por las guerras de religión en 1562, luego por la Revolución Francesa y el asedio de Lyon en 1793, fue restaurada en el s. XIX. Las primeras obras son bastante modestas y fuertemente marcadas por el clasicismo. Pero un nuevo arquitecto decide hacer de Saint-Jean una “catedral ideal” que refleje el espíritu gótico del s. XIII. Elevar el marco y agregar agujas, pero no todas se realizan. En el siglo XX continuaron los trabajos de embellecimiento y reparación, pero la guerra interrumpió el trabajo. En septiembre de 1944, la retirada de las tropas alemanas fue acompañada de un sabotaje, que afectó indirectamente al edificio, rompiendo la mayor parte de sus vidrieras. La restauración de las cubiertas acristaladas, luego de las fachadas y el equipamiento interior, constituye el grueso de las actuaciones llevadas a cabo durante la segunda parte del s. XX y principios del s. XXI.
Está catalogada como monumento histórico desde 1862 y en 1998, fue reconocida como Patrimonio de la Humanidad por su ubicación en el sitio histórico de Lyon.
Interior de la Nave

Musée Cinéma et Miniature

El Museo de Miniaturas y Cine es un museo privado fundado en 2005. Se encuentra en el edificio histórico de la lista de los ex abogados de la Casa .El museo alberga dos colecciones permanentes: una colección dedicada al arte de la pintura en miniatura y otra a las técnicas de efectos especiales utilizadas en rodajes cinematográficos.
En la sección relativa al arte de la miniatura, el museo conserva en la planta superior la colección completa de obras de Dan Ohlmann, así como diversas obras.
Doce salas están dedicadas a las técnicas de efectos especiales del cine con materiales y piezas originales: máscaras y prótesis, animatronics, vehículos en miniatura, maquetas, vestuario.
Entrada del Museo

Metallic Tower of Fourvière

Construida entre 1892 y 1894.
Situada cerca de la Basílica de Nuestra Señora de Fourvière.
Construida con sobriedad, mide 85,90 m. Forma una arquitectura relativamente similar a la del tercer piso de la Torre Eiffel.
La torre incluye el restaurante Gay ubicado en la planta baja, mientras que un elevador de pistón hidráulico Roux-Combaluzier puede llevar a 22 personas, por 1 franco, al mirador de arriba, donde se instala el observatorio.
En 1953, la torre fue comprada por la Radio-Televisión Francesa (RTF) para la retransmisión del único canal de televisión.
En 1963, se convirtió en una antena de retransmisión RTF y ya no es accesible para el público.
Vista parcial de la torre

Basílica Notre-Dame

Construida entre 1872 y 1884 en estilo neobizantino.
Está construido aproximadamente en el sitio del antiguo foro de Trajano. En este sitio se instituye a mediados de la Edad Media un culto a Santo Tomás de Canterbury y luego, rápidamente, a la Virgen María. Este doble culto se materializa con la construcción de un lugar de devoción, la capilla de Santo Tomás.
En el s. XIX se erige una estatua dorada de María en el campanario, levantada y reforzada por la capilla, y se acepta la propuesta de construir una basílica, tanto para recibir más visitantes como en agradecimiento por la protección de Lyon durante el Guerra franco-alemana de 1870.
El edificio figura en el inventario complementario de monumentos históricos desde 1977; se reconoce de utilidad pública e incluida en el Patrimonio Mundial en 1998. En 2014 fue clasificado como monumento histórico.
El complejo de la basílica incluye no solo el edificio, la capilla de Santo Tomás y la estatua, sino también la explanada panorámica, el jardín del Rosario y el arzobispado de Lyon.
Tiene cuatro torres en las esquinas: Dos en la fachada y dos a la derecha del comienzo del coro. Las torres está ligeramente ensanchadas en su parte superior.
La ornamentación del friso y de la base de las torres de la fachada occidental contrasta con la desnudez de las otras paredes. Hay un pórtico coronado por el friso bajo el que se dispone un pasillo estrecho. El pórtico tiene tres arcos de medio punto, sobre el que se construye una galería con 9 arcos, separados por columnas.
En el interior, hay dos iglesias superpuestas. Ambas iglesias son accesibles directamente desde el exterior y están también conectadas por una monumental escalera de doble tramo. La inferior llamada incorrectamente cripta, está iluminada por techos de vidrio. Dedicada a San José. El vestíbulo y el ábside están inacabados.
En la iglesia alta destacan los mosaicos. Los del altar mayor son los denominados "herejías" que son 11.
Detalle de la fachada y Capilla de María

Pseudo-temple de Cybèle

También conocido como santuario de Cibeles o el pretorio de Agripa.
Designa un conjunto de construcciones de la época romana en Lyon. El sitio ha sido objeto de una sucesión de campañas de excavación necesarias para comprender su historia.
Este conjunto ha sido catalogado como monumento histórico en 1983.
A partir de 1925 excavaron el sitio y encontraron paredes gruesas. Haciendo la conexión con el descubrimiento del s. XVIII cerca del lugar de un altar taurobolic dedicado a Cibeles, y se interpretan los restos como los de un templo de Cibeles.
Se reanudan las investigaciones en el sitio en 1991. Los sondeos se realizan hasta el nivel del suelo original, y los 190.000 fragmentos cerámicos recogidos se utilizan para establecer una fecha precisa. Las conclusiones de las nuevas campañas de excavación llevadas a cabo entre 1991 y 2003 ayudan a enriquecer y modificar el conocimiento del sitio y la historia de Lugdunum.
La ocupación del sitio se remonta a la Edad del Bronce.
Primera fase. Agrupación de casas de tierra y poste de madera.
Segunda fase. Se crea un palacio en la zona de las viviendas, en el el 20 a.C.
Tercera fase. Se destruyen los edificios anteriores y reemplaza por el templo de Cibeles se data en el s. I d.C entre el año 150 y 160.

Teatro Galo Romano

Construido entre el s. I y II. Tenia capacidad para 10.000 personas.
Es uno de los principales monumentos romanos visibles en Lyon.
Abandonado al final del Imperio Romano, fue transformado en cantera y luego muy dañado, completamente enterrado en la Edad Media, cayó en el olvido. Fue descubierto por casualidad a final del s. XIX y luego desaparecido por completo y restaurado a partir de 1933.
La planta del teatro sigue la arquitectura clásica de un teatro romano: una cavea formada por tres series de escalones semicirculares construidos sobre una subestructura radiante, una orquesta cuyo centro está pavimentado con mármoles policromados, un alto muro de escena con tres exedras cierran el edificio.
La ornamentación, reducidas al estado de escombros, son en piedras de colores, granito, sienita, pórfido, cipolín y varios mármoles.
El diámetro exterior de la cavea es de 108,50 metros. En su configuración más grande, constaba de tres niveles. El primer nivel contaba con veinte escalones, en parte restaurados, de los cuales los catorce primeros descansan sobre una masa de mampostería de cal y grava gruesa y los seis siguientes sobre bóvedas montadas sobre 26 pilares radiales conectados a una pared semicircular.
Las terrazas del primer nivel están divididas en cuatro sectores iguales por tres escaleras que parten de la orquesta, a la que también se puede acceder desde la calle en la parte superior del teatro por tres grandes escaleras que pasaban por debajo de las terrazas superiores y que fueron reconstruidos. Los niveles superiores están casi completamente derrumbados.
La orquesta semicircular de 25,50 metros de diámetro, reservada para los notables, estaba rodeada por una balaustrada en mármol blanco y cipolin que delimitaba un pasillo de circulación que permitía el acceso a los primeros escalones de la cavea.
El edificio escénico, tenia la pared y dos alas. Actualmente solo mantiene unos pocos metros de elevación en el ala norte. El escenario de 1,20 m de altura, 48 m de ancho y 10 m de profundidad. La parte del borde está decorada con pequeños nichos.
De la pared del escenario solo quedan los cimientos.
Gradas

Odeon

Construido al final del s. I o inicios del s. II. Tiene una capacidad de 3.000 personas para actuaciones musicales o lecturas, o servir como sala de reuniones.
Situado junto al Teatro Galo Romano. Abandonado a finales de la época romana, fue explotado en la Edad Media como cantera de materiales de construcción, luego fue enterrado casi por completo bajo los escombros.
El hemiciclo del edificio tiene un diámetro exterior de 73 metros. Solo faltan las partes superiores de la cavea y la pared del escenario. La cavea, espacio destinado a los espectadores, se apoya contra el cerro y se apoya en bóvedas parcialmente visibles en la parte sur donde han desaparecido las gradas. En su estado actual, parcialmente arruinado, tiene dieciséis hileras de terrazas, despojadas de su revestimiento de piedra blanca en la Edad Media y remodeladas durante la excavación arqueológica. Están separados en dos mitades por una escalera axial de un metro de ancho que desciende hasta la orquesta.
El muro semicircular que constituye el recinto de la cavea está revestido con un contramuro y forma un macizo de 6,45 m. de espesor que aún se eleva a 8 m, de la altura original estimada de 17 m

Lycée Saint Just

El edificio actual fue construido entre 1855 y 1861.
Esta compuesto por un cuerpo central de 100 m. de largo y dos alas. Antes de convertirse en el Liceo, el edificio tenía muchas funciones. Hasta 1908, fue el seminario de Saint-Irénée donde se podía estudiar teología. Tras la separación de la Iglesia y el Estado , el edificio albergó sucesivamente la Caisse des Dépôts et Consignations en 1912, luego un hospital durante la Primera Guerra Mundial. En 1928, se convirtió en el internado de la escuela secundaria E. Quinet. No fue hasta 1946 que se convirtió en autónomo. Desde entonces, se ha realizado un trabajo importante para modernizar el edificio.
Bajo la explanada de la escuela se encuentra una gran cisterna romana. Esta cisterna, también llamada Grotte Bérelle, está formado por una cámara principal de 16 x 15 metros y dos galerías concéntricas. Actualmente, por razones de seguridad, la Grotte Bérelle está cerrada al público.
Vista Parcial del Edificio

Palacio de la Bolsa

Construida entre 1856 y 1860.
Actualmente alberga la sede de la Cámara de Comercio e Industria de Lyon.
El edificio ha sido clasificado como monumento histórico desde 1994.
El edificio mide 56,6 metros por 64,5 metros. Se compone de cuatro pabellones esquineros y una sala central, denominada Salle de la Corbeille, que ocupa toda su altura.
La decoración del edificio, tanto en sus fachadas como en sus partes interiores, refleja el destino del edificio: estatuas de Justicia, Templanza, Agricultura, Comercio e Industria. Las dos fachadas al norte y al sur están ricamente decoradas con numerosos entablamentos, balcones y columnas.
En el exterior al pie de la escalera hay una estatua en mármol blanco realizada en 1905. Alegoría en la que Saona y Ródano se unen para señalar el futuro.

Ayuntamiento

Se construyo entre 1646 y 1672.
Clasificado como monumento histórico desde 1886.
En el s. XVII, la península se convierte en el centro de la ciudad.
Anteriormente, el Consulado se reunía en el Hôtel de la Couronne, actualmente Museo de la Imprenta. En 1646 se vende en subasta pública y el dinero se utilizará para financiar la construcción del nuevo Ayuntamiento.
Dos años después de su finalización, en 1674, el Ayuntamiento es víctima de un incendio. El incendio destruyó el Gran Salón y la capilla, dañó el campanario, el ático y el techo. La escalera principal, los archivos y el Salón Enrique IV están gravemente dañados. El trabajo de restauración se realiza entre 1701 y 1703. Otro incendio en 1803 daña de nuevo el edificio que se renueva entre 1854 y 1866.

Hôtel des Remparts

En esta ocasión estuvimos en este Hotel. Se encuentra muy cerca de la zona Vieux Lyon, junto a la estación de tren de Lyon Perrache, en la que hay varios aparcamientos para automóviles y restaurantes.
Tiene 52 habitaciones, un ambiente acogedor y un precio asequible, sobre todo considerando la ubicación.

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